Comportant de larges revers croisés qui peuvent se replier sur la poitrine, le caban permet aux marins de se protéger des intempéries et de l’humidité du bord.
Le caban est adapté dans la Royal Navy à partir des années 1800. En France, il est décrit pour la première fois en 1845 dans une lettre du ministre de la Marine. Il se caractérise par une double rangée de 10 boutons frappés d’une ancre, comme les pointes du col. Il possède sur les manches des informations utiles à l’identification du marin, les marques de grade et insignes de spécialité.
Depuis, le caban est devenu un classique de mode. Il a inspiré les grands couturiers : Yves Saint Laurent en 1962, puis Jean-Paul Gaultier et Yohji Yamamoto. Ce vêtement participe de la légende du personnage de Corto Maltese, marin aventurier de la célèbre bande-dessinée.
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